Produttori. Artigiani. Distillatori! Dal campo alla bottiglia: l’unica distilleria in Italia che coltiva e distilla rum e gin dalla propria canna da zucchero.
Back to the future
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La canna in Sicilia
La canna da zucchero, un’eredità araba, radicata in Sicilia nel VII secolo d.c. diventa presto prodotto stabile; lo zucchero siciliano avanza, lo “sweetooth” non si ferma, fino alle Canarie, Madera. Poi arrivano i prodotti coloniali e la canna siciliana è inghiottita velocemente dal buio, dalla storia che volta pagina.
La nostra prima volta
L’abbiamo piantata per la prima volta nel modicano nel 2021, dopo secoli di silenzio: è stato un flashback. Un ritorno alla terra con occhi nuovi, consapevoli delle stratificazioni del tempo e delle ibridazioni che rendono l’isola prismatica. Abbiamo toccato radici profonde, che pensavamo perse.
Femminile universale
Mater è un simbolo, un'evocazione. Femminile singolare e non solo: sono una, mille voci. Parla di radici, di fertilità, di Alma Mater latina, la madre primordiale, che ha nutrito e distrutto, che ha accolto e respinto. C’è l’eco delle divinità pagane della Sicilia, isola sospesa tra il nord e il sud, tra l'Oriente e l'Occidente: una terra in perpetuo scontro tra abbondanza e desolazione, immobilismo e fugacità. Abbiamo immaginato di fissare negli occhi la Dea Ibla, volto antico e impenetrabile, che è poi la natura stessa, dolce e letale.
In Mater vediamo la creatività che fermenta nel grembo della terra, la gestazione lenta che porta alla luce il nuovo e il diverso; il suolo non è un luogo, ma una creatura viva, che respira e si muove al ritmo delle stagioni.
Natura Sicilia
Mater è conforto, ma anche inquietudine, richiamo irresistibile di questa isola complessa, che sta al centro del mondo, eppure sembra ad un altro piano dell’esistenza. Mater come fertilitá ed energia che si manifesta nelle mani di chi coltiva la terra. È la sacralità del suolo che ci dà da vivere, del vento che soffia tra le colline, il calore del sole, la forza del mare che sa spezzare anche le rocce
Mater è il grido muto della terra, promessa di futuro e desiderio di continuare a creare. L’Isola Madre ci ha chiamati e noi abbiamo risposto con Rum e Gin Mater.
PURE SINGLE RUM
MATER GIN
PRIVATE LABEL
distilliamo le tue idee in bottiglie
PRODUCIAMO CONTO TERZI ANCHE IN PICCOLI LOTTI!

MEDITERRANEAN
RUM DISTILLARY
DALLA CAMPAGNA AL BICCHIERE.
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SICILIA - ITALIA
L’Alma del progetto
io sono ALMA
Hugo
Cofondatore, Distillatore, Vendite e Marketing.
In Alma ci sono sogni, esplorazione, passione agricola, uno sguardo artigiano sul mondo della distillazione; soddisfazione, nuova vita, fusione con la natura, profumi e Mediterraneo.
AnnaLISA
Cofondatrice, Distillatrice, Logistica e Tasting
Alma è donna, energia creativa, fertilità, sentimento del noi, accoglienza; è potenza, calore, Sicilia, casa, campagna, vento dal mare, sapore.
Alex
Cofondatore, Contabilità,
Finanza e gestione Agricola.
Alma è unione di mani, di intenti ed energie. Di vite intrecciate alla terra e di terra che dona nuova vita; è sentirsi sentinelle di un territorio, abbracciare la storia del luogo.